L'AI entraînée comme un opérateur admin restaurant— pas juste un outil.
Formez votre AI à penser, analyser et agir comme un admin restaurant. 3 restaurants testés. 1,000+ heures de construction. Maintenant disponible pour vous.
Tu es noyé dans l'admin.
Tu utilises l'IA... mais tu ne l'as jamais formée.
Choisis ton rythme.
Du premier test à l'installation complète - avance à ta vitesse.
Voyez ce qu'un AI bien formé peut faire.
Testez l'AI dans des cas concrets — gratuitement.
Tous ces outils vous montrent ce qu'un AI bien formé peut faire. Mais sans formation structurée, ça reste un gadget. Votre AI devient réellement performant quand vous l'entraînez.
- 🧯Kai - Le ClosingFerme ta semaine en 15 minutes. Scorecard + 3 actions.
- 📊Kai - Cost per PlateCoût réel par assiette en 30 secondes.
- 📣Kai - Review 15 SecRéponse pro à n'importe quel review. Copie. Colle. Fini.
- ✅Kai - Le DebriefSuivi structuré de tes managers. Chaque semaine.
- 📧Newsletter mensuelleCe qui bouge en IA pour les restos. Zéro spam.
Tes vrais chiffres. Des résultats en 10 minutes.
Entraînez votre AI. Construisez votre système.
La méthode pour entraîner votre AI à être opérationnelle.
Accédez à tous les workflows, templates et blueprints qui vous apprennent à entraîner votre AI. Pas une bibliothèque de vidéos. Pas du consulting. Vous construisez votre AI, étape par étape.
- 🎯Accès complet aux 20+ SkillsChaque Skill = un module de formation d'AI adapté à un domaine restaurant
- 📋Templates & BlueprintsAvec contexte restaurant — pas des templates génériques
- ⚡Workflows prêts à importerAlertes, rapports, contenu... l'automatisation qui travaille pour vous
- 👥Communauté d'opérateurs formateursEntraide entre restaurateurs qui forment leur AI
- 🆕Nouvelles skills chaque semaineL'AI bouge vite. Votre formation aussi.
Ce n'est pas juste une collection de fichiers — c'est la méthode pour entraîner votre AI à être opérationnelle.
AI Training Lab — Formation avancée guidée.
30 jours pour entraîner votre AI à devenir l'opérateur admin que vous rêvez d'avoir.
Ce n'est pas du consulting pour le propriétaire. Ce n'est pas un secret caché. C'est une formation avancée pour entraîner votre AI avec moi, guidé, structuré, et contextualisé à votre réalité restaurant.
- 🧬Restaurant AI DNACréation de l'identité unique de votre AI — vos processus, votre brand voice
- 🎯3 Skills critiquesFormation des 3 skills les plus critiques pour vos opérations
- 🖥️AI Command CenterDashboard personnalisé pour piloter votre AI au quotidien
- ⚡Slack + WorkflowsAlertes et automatisations opérationnelles en place
- 📊KPI ConfigConfiguration des métriques et alertes intelligentes
- 🗣️Brand Voice TrainingVotre AI parle comme vous — pas comme un robot générique
⚠️ Minimum 1-2h/semaine de votre temps requis. Un AI non entraîné ne produit pas de résultats — c'est comme acheter un combi-oven et ne jamais l'utiliser.
Sélection rigoureuse. Places limitées.
Appliquer au SentinelComment ça marche
Pas de cold calls. Pas de pitch générique. On veut comprendre ta réalité avant de parler.
Appliquer
Remplis le formulaire de contexte - tes restaurants, tes défis, tes outils actuels.
Contexte Validé
On analyse ton profil. Si c'est un fit, on envoie un lien de booking. Pas de contexte rempli = pas d'appel.
Démo Personnalisée
15 minutes. On te montre le système en action - orienté sur TES pain points identifiés dans le contexte.
Installation
Si c'est un go - installation de Claude skills sur votre machine dès le premier jour.
Pourquoi le contexte d'abord? On a 15 minutes. Pas une de plus. Si on sait déjà qui tu es, tes pain points et tes outils - la démo frappe exactement là où ça compte. Sinon c'est du temps perdu pour tout le monde.
On forme ton agent AI.
Il intègre notre knowledge base. On le contextualise à ton restaurant. Il continue d'évoluer avec toi.
Ce qu'il reçoit au départ
Le problem-solving pour chaque embûche sur le chemin de 0$ à 5M$. 13 ans de réussites, de crises traversées. ~100K$ de coaching distillé. C'est sa base, avant même qu'on l'adapte à toi.
On le contextualise à ta réalité
Tes menus. Tes recettes. Tes fournisseurs. Ton équipe. Tes process. Il devient ton agent - pas un template générique.
Il se maintient. Il évolue.
Tu es propriétaire. Le code vit sur ta machine et grandit avec ton restaurant. Nouveaux skills via le Hub chaque mois.
Les Skills que vous enseignez à votre AI.
Chaque Skill = un module de formation d'AI adapté à un domaine restaurant.
Rapport hebdo automatisé
FinanceVotre AI anticipe les KPIs — ventes, labor, COGS dans Slack chaque lundi matin
Labor Cost Sentinel
FinanceSurveillance des coûts de main-d'œuvre en temps réel — alertes automatiques
Food Cost Sentinel
FinanceVeille de marges & alertes fournisseurs — suivi COGS automatisé
Ops Copilot
OpérationsAssistant daily ops — tâches, rapports, escalade automatique
Content Engine
CroissanceGénérateur de contenu social opérationnel — automatisé, prêt à poster
Review Responder
CroissanceAI qui répond professionnellement aux avis — bilingue, cohérent
+ nouvelles skills chaque semaine. Le programme Sentinel inclut la formation personnalisée à vos 3 skills les plus critiques.
Le Parcours
À chaque étape, c'est la formation de votre AI qui crée la valeur — pas juste l'accès à des outils.
Découvrir
Testez l'AI dans des cas concrets avec nos outils Notion + GPTs gratuits.
Construire
Pour ceux prêts à entraîner leur AI. Accès complet au système structuré.
Installer
Si vous voulez accélérer et contextualiser avec accompagnement.
Évoluer
L'AI grandit avec vous à chaque nouvelle skill.
Pourquoi c'est différent
Pas comme les consultants.
Ils donnent des conseils. Nous entraînons votre AI à penser comme un opérateur admin.
Pas comme les SaaS.
Ce n'est pas une boîte à outils générique. C'est une méthode de formation.
Pas comme les cours en ligne.
Pas de vidéos longues. Des modules actionnables pour entraîner votre AI.
Pas comme les agences AI.
On vous rend autonome — pas dépendant.
Prêt à former votre AI?
Rejoignez les restaurateurs qui ont arrêté de subir et qui ont commencé à construire.
Places limitées. Strictement pour opérateurs prêts à investir du temps.